Ponències Jornada "Dieta Cetogènica"

Presentacions de les intervicions del congrés "La dieta cetogènica com a tractament orfe" celebrat el passat 29 i 30 novembre.

DESCARREGA EL PROGRAMA AQUÍ

Aquest congrés té per objectiu crear un espai comú entre els diferents professionals de la salut, pacients amb tractament de dieta cetogènica i molt especialment nutricionistes, on analitzar conjuntament les necessitats, projectes de recerca i abordatge en aquesta dieta per millorar el seu coneixement i la qualitat de vida dels pacients i familiars.

Entre els temes que es tracten, destacar, la realitat de la dieta cetogènica com a tractament orfe, quines malalties es poden beneficiar, estudis recents, dieta en altres disfuncions neurometabòliques, presentació del projecte de dieta cetogènica per part de la Fundació Alícia i demostracions culinàries.

La dieta cetogènica es caracteritza per una alimentació d’elevada proporció en greixos, adequada a proteïnes i baixa en carbohidrats. Ha de ser calculada per ràtios, que poden variar en 2: 1, 3: 1 i 4: 1. Aquesta ràtio s'ha de mantenir en cada àpat. Un equip d'especialistes indiquen la dieta, la ràtio i l'ajust a les necessitats del pacient.

 

29 Novembre


La dieta cetogènica una nova via de tractament: bases fisiopatològiques

Dra. Leticia Pías
, servei de Neurologia Pediàtrica, Hospital Universitari Sant Joan de Déu, Barcelona

     

 

Quines malalties es poden beneficiar i per què

Dra. Mireia del Toro
, neuropediatria i Coordinadora de la Unitat malalties Metabòliques Congènites, Vall d’Hebron Barcelona Hospital Campus. Membre CIBERER

     
   Descarrega la presentació
Quines malalties es beneficien i per què - Mireia del Toro
 

 

Efectes secundaris en Dieta Cetogènica

Dr. Pedro Arango, servei de Nefrologia Pediàtrica, Hospital Universitari Sant Joan de Déu, Barcelona

     
   Descarrega la presentació
Efectes Secundaris en Dieta Cetogènica - Pedro Arango
 



Metabolisme, consum d’energia i origens del nostre background genètic per a l’ús de la dieta com a teràpia

Dra. Sandra Acosta, Institut de Biologia Evolutiva de l’Universitat Pompeu Fabra (IBE-UPF)

     
    Descarrega la presentació
Metabolisme, consum d'energia i origens - Sandra Acosta
 

 

Eïnes per incentivar la recerca en Malalties Minoritàries

Sr. Pablo Bota, Co-fundador de la Fundación 29

     
     

 

Dieta cetogènica en disfuncions neurometabòliques

Dra. Mercè Pineda, neuropediatra, Hospital Universitari Sant Joan de Déu, Barcelona

     
     

 

Dieta cetogènica en malalties mitocondrials

Dra Heidy Bade, Neuropediatra Vall d’Hebron - Instituto de Investigación

     
     

 

Tipus de Dieta Cetogènica i com es treballa des de l’àmbit Hospitalari

Sra. Natàlia Egea, Dietista-Nutricionista, servei de Gastroenterologia, Hepatologia i Nutrició Pediàtrica, Hospital Universitari Sant Joan de Déu, Barcelona

     
    Descarga la presentación
Tipus de dieta cetogènica - Natàlia Egea
 

 

Aplicació de la dieta en l’adolescent i en l’adult

Dra. Susana Redecillas, pediatra de la Unitat de Suport Nutricional, de l’Hospital Universitari Vall d’Hebron
Sra. Sónika García-Ribera, dietista-nutricionista de la Unitat de Suport Nutricional de l’Hospital Universitat Vall d’Hebron

     
    Descarga la presentación
Aplicació de la dieta en l'adolescent i l'adult - Susana Redecillas y Sónika García-Ribera
 

 

 


 

Aplicació de la dieta en l’adolescent i en l’adult

Sr. Toni Massanés, director de la Fundació Alícia
Sra. Iolanda Arbiol, directora de plataforma Malalties Minoritàries

     
     

 

 

 

 

Website Security Test